Verdens beste boller med sjokoladebiter

30.01.2014
21:49

I kveld fikk ungene s lyst p noe godt, og da ble det sjokoladeboller...ikke verdens sunneste kveldskos akkurat, men pytt pytt!

Denne grunnoppskriften til st gjrbakst passer ypperlig bde til boller, skolebrd, kanelboller o.l. Den blir luftig og holder seg lenger uten bli trr.




Ingredienser:

200 g smr

4 dl melk

2 egg

2 dl sukker

2 ts kardemomme

1/2 ts salt

1 ss vaniljesukker

1 pose trrgjr

1kg hvetemel

200 g sjokolade, bruk den typen du liker best


Slik gjr du:

Smelt smr i en kjele og ha i melken. Varm opp til 45 grader.

Pisk egg og sukker lett sammen og ha i melk/smr blandingen.

Ha alt det trre i en bolle og hell det vte inn i deigen. Eltes i kjkkenmaskin i 5 minutter, eller for hnd.




Heves i 30-45 minutter




Rull deigen til en plse og del i 25 like emner.

Hakk opp sjokoladen og kna inn noen biter i hver bolle. Settes p bakepapirkledd langpanne, dekk med kjkkenhndkle og etterhev i 15 minutter.

Pensle bollene med ett sammenpisket egg




Stekes midt i ovnen p 210 grader i 8-10 minutter

Kveldskosen er reddet:-)))

Ha en strlende torsdagskveld der ute. Tenn lys, finn frem teppet, en varm kopp kakao og nybakte boller:-)

8 kommentarer

Anette 30.01.2014 22:03
Hei! Dette s utrolig godt ut!

Elsker bloggen din foresten!
Hobbystua 30.01.2014 22:11
Dette s nydelig ut,og det hender jeg bruker sjokolade i bollene selv. Er noe eget med en god gjrdeig og smaker godt.-)) Tenker du har kost deg i kveld.
Camilla Larsen - 17 r og planlagt gravid 30.01.2014 22:13
Mm, disse s herlige ut! M kanskje lage litt boller jeg ogs i morgen! :)
Cakefairy 30.01.2014 22:52
Anette: tusen takk:-))
Cakefairy 30.01.2014 22:53
Hobbystua: Kos under teppet med bolle nr 3 n..kanskje vente med fler til i morgen..:-))
Cakefairy 30.01.2014 22:53
Camilla Larsen: :-)
Mari 31.01.2014 07:40
Nammenam! M det ndt til vre s sunt hele tida da? Lov i kose seg! ;) hehe
Cakefairy 31.01.2014 19:00
Mari: Helt enig:-) Nok en sjokolade bombe kakt i kveld..straks ute p bloggen:-)

Skriv en ny kommentar

Cakefairy 35, Fet
Jeg heter Anette Lie, er 35 r og elsker bake! Denne bloggen inneholder mine beste kakeoppskrifter, step by step bilder og bake ideer. Her vil dere finne oppskrifter p kaker til bde hverdag og fest, desserter og mange ste fristelser. Alle er bakt og prvd frem av meg, s jeg hper du lar deg friste:-)

Bla i bloggen

Sk i bloggen

Design

Laget av Lisa

Siste innlegg

Siste kommentarer

Widgets

Norske blogger

Lenker

hits