Glaserte Cookies

21.02.2014
20:41

Siste fridag i vinterferien for min del, og da mtte jeg jo bake noe. Disse sukkerste glaserte vanilje kjeks, eller cookies er enkle bake, men tar noe tid pynte.

Passer godt til jentebursdager med disse pastell fargene:-)

Ingredienser:

200 g smr

200 g sukker

400 g mel

1 stort eller 2 sm egg

fr fra en vaniljestang

Pisk smr og sukker luftig og hvitt.

Ha i eggene og litt av melet og pisk sammen. Ha s i resten av melet og vaniljen og mix til deigen klumper seg og slipper bollen.

Ha pakk deigen i plast og la den hvile i kjleskap i 30-60 minutter.

Kjelve 3-4 mm tykk og stikk ut kjeks.

Has p bakepapirkledd langpanne, stek i 6-9 minutter midt i ovnen p 190 grader,

De skal ikke bli brune.

Lag s icing.

Pisk 2 eggehviter luftig, ha s i 5-6 dl melis og saften fra en halv sitron. Spe med evt mer melis og pisk til icingen er stiv og lager topper som ikke faller sammen.

Jag delte icingen i tre boller og farget de med litt gele farge.

Ha icing i en sprytepose med liten spiss og lag kanten rundt kjeksen.

La dette trke.

Ta s spe ut resten av icingen med sitronsaft og vann til den blir tynn og rennende. Men ikke for tynn..

Ha i sprytepose og fyll kjeksen intill kantene.

Pynt som du nsker. Jeg har laget prikker med icing og dratt en tannpirker gjennom prikken for lage et hjerte/drpe



Tror nok noen av disse blir med meg p jobb i morgen:-)

Ha en fin vinterferie videre alle sammen:-)

1 kommentar

Astrid 21.02.2014 21:04
S utrolig fine :)

Skriv en ny kommentar

Cakefairy 35, Fet
Jeg heter Anette Lie, er 35 r og elsker bake! Denne bloggen inneholder mine beste kakeoppskrifter, step by step bilder og bake ideer. Her vil dere finne oppskrifter p kaker til bde hverdag og fest, desserter og mange ste fristelser. Alle er bakt og prvd frem av meg, s jeg hper du lar deg friste:-)

Bla i bloggen

Sk i bloggen

Design

Laget av Lisa

Siste innlegg

Siste kommentarer

Widgets

Norske blogger

Lenker

hits