Fastelavensboller med melkesjokolade

02.03.2014
13:28

God søndag alle fine mennesker, og god fastelavens søndag:-)

Jeg bakte min favoritt bolle oppskrift og tilsatte biter av melkesjokolade i dag, super gode, saftige og masse smak av vanilje

Ingredienser:

200 g smør

4 dl h melk

1 pose tørrgjær

2 egg

2 dl sukker

1 ts salt

1 kg hvetemel

2 ts kardemomme

2 ss vaniljesukker

frø fra en vaniljestang

200 g melkesjokolade

 



Smelt smør i en kjele og hell i melken. Varm opp til 45 grader.

Pisk egg og sukker luftig i en bolle.

Hell i smør og melkeblandingen.

Bland det tørre i en bolle og spe inn i resten. 

Elt deigen i en kjøkkenmaskin eller for hånd til den er fast og slipper bollen.

Hev under plast i en time.

Hakk sjokoladen i biter

Rull boller og tilsett biter av sjokolade

La de etterheve i 30 minutter og pensle de med pisket egg



Stek bollene midt i ovnen, 210 grader i 8-10 minutter


Fyll bollene med krem, vaniljekrem, friske bær eller hva du liker best. Dryss litt melis på toppen og nyt til en stor kopp kaffe latte eller kakao..Yammi:-)

Ha en fin søndag videre der ute:-)

1 kommentar

Kristi Pedersen 02.03.2014 13:35
Dette var en spennende variant! :))) Ha en kjempe fin dag :)

Skriv en ny kommentar

Cakefairy 35, Fet
Jeg heter Anette Lie, er 35 år og elsker å bake! Denne bloggen inneholder mine beste kakeoppskrifter, step by step bilder og bake ideer. Her vil dere finne oppskrifter på kaker til både hverdag og fest, desserter og mange søte fristelser. Alle er bakt og prøvd frem av meg, så jeg håper du lar deg friste:-)

Bla i bloggen

Søk i bloggen

Design

Laget av Lisa

Siste innlegg

Siste kommentarer

Widgets

Norske blogger

Lenker

hits