Lime & Sitron marinerte jordbær med mascarpone krem

21.06.2014
20:56

Denne desserten er full av smak av sommer, friskhet, syrlighet og sødme. Passer perfekt som dessert etter grillmaten:-)

Ingredienser: (nok til 4-6 pers)

3 kurver jordbær

1 lime

1 sitron

3 dl fløte 

250 g Mascarponeost

5 ss sukker

Frø av tre vaniljestenger

Rens jordbærene og ha de i en bolle

Rasp skall av en sitron og en lime. Ha dette i en annen bolle og press saften av 1 lime og 1/2 sitron over. Bland inn 5 ss sukker

Hell dette over jordbærene og bland godt

Hell fløte, mascarponekrem, frø fra vaniljestang og sukker i en mixebolle og pisk til en myk krem

Pass på at du ikke mikser for lenge. Kremen kan sprekke raskt pga fettinnholdet i mascarponekremen

Enjoy!

Ha en strålende sommerhelg!

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Cakefairy 35, Fet
Jeg heter Anette Lie, er 35 år og elsker å bake! Denne bloggen inneholder mine beste kakeoppskrifter, step by step bilder og bake ideer. Her vil dere finne oppskrifter på kaker til både hverdag og fest, desserter og mange søte fristelser. Alle er bakt og prøvd frem av meg, så jeg håper du lar deg friste:-)

Bla i bloggen

Søk i bloggen

Design

Laget av Lisa

Siste innlegg

Siste kommentarer

Widgets

Norske blogger

Lenker

hits