Oreo brownie med cookies and creme frosting

26.10.2014
20:56

Baking og sndag hrer litt sammen her i huset. I dag var det "den store blsebort dagen" (ref Ole Brum...), s perfekt til inneaktivitet med min flinke bakeassistent. Jeg hper og tror at frkna mi drar med seg god kake lrdom fra sin mors kjkken:-)




Brownie:

225 g smr

225 g mrk sjokolade

3 store egg

3 ss sojaolje

340 g sukker

60 g kakao

2 ss vaniljeekstrakt

90 g hvetemel

150 g oreokjeks

Cookies & cream frosting:

200 g smr

6 dl melis

2 ts vaniljeekstrakt

5 ss kremflte

9 oreokjeks


Smelt smret i en kjele. Ha s i sjokoladen og rr til alt er smeltet sammen



Pisk egg, vanilje og olje i en bolle

Ha i sukker og kakao, s sjokoladeblandingen



Ha i melet til slutt.

Hakk opp oreokjeksene i biter og vend de inn



Hell alt i en bakapapirkledd liten langpanne (20x30 cm)

Stekes midt i ovnen, 180 g i ca 30 min

Avkjl kaken i kjleskap noen timer


Lag frostingen

Pisk romtemperert smr sammen med alle de andre ingrediensene. Pisk 5 minutter.

Juster med flte og melis til en kremet konsistens.

Hakk oreokjeks fint og bland inn

Bre kremen over den kalde kakebunnen.

Settes i kjleskap

Denne holder seg godt i kjleskap noen dager i en tett boks/kaketine

Hper dere ble fristet:-))


3 kommentarer

Victoria 26.10.2014 21:04
h gudamei, s godt det ser ut!

- Trening- og/eller kostholdtips? Titt gjerne innom bloggen min :-)
HEDDA PEDERSEN OG IDA HAHN 26.10.2014 21:46
, den s utrolig god ut!!
Caroline 26.10.2014 21:56
h nam!
mammamalene 27.10.2014 08:46
h herregud, det s lite godt ut da! Nam :) Elsker alt med Oreo!

Skriv en ny kommentar

Cakefairy 36, Fet
Jeg heter Anette Lie, er 36 r og elsker bake! Denne bloggen inneholder mine beste kakeoppskrifter, step by step bilder og bake ideer. Her vil dere finne oppskrifter p kaker til bde hverdag og fest, desserter og mange ste fristelser. Alle er bakt og prvd frem av meg, s jeg hper du lar deg friste:-)

Bla i bloggen

Sk i bloggen

Design

Laget av Lisa

Siste innlegg

Siste kommentarer

Widgets

Norske blogger

Lenker

hits